건다시마 표면의 하얀 가루는 무엇인가요? 🤔
건다시마 표면에 보이는 하얀 가루는 다시마의 천연 성분인 "만니톨(Mannitol)"입니다.
✅ 자연스럽게 형성된 감칠맛 성분
만니톨은 다시마가 건조되는 과정에서 표면에 맺히는 자연 유래 성분으로,
단맛과 감칠맛을 내는 역할을 합니다. 이는 다시마의 품질이 우수하다는 증거이며,
안심하고 드셔도 됩니다.
✅ 영양소가 풍부한 천연 미네랄
다시마에는 칼슘, 마그네슘, 요오드 등 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며,
만니톨 역시 이러한 미네랄과 함께 자연적으로 생성됩니다.
건다시마 표면의 하얀 가루는 무엇인가요? 🤔
건다시마 표면에 보이는 하얀 가루는 다시마의 천연 성분인 "만니톨(Mannitol)"입니다.
✅ 자연스럽게 형성된 감칠맛 성분
만니톨은 다시마가 건조되는 과정에서 표면에 맺히는 자연 유래 성분으로,
단맛과 감칠맛을 내는 역할을 합니다. 이는 다시마의 품질이 우수하다는 증거이며,
안심하고 드셔도 됩니다.
✅ 영양소가 풍부한 천연 미네랄
다시마에는 칼슘, 마그네슘, 요오드 등 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며,
만니톨 역시 이러한 미네랄과 함께 자연적으로 생성됩니다.
